『今夜の飲みもの』藤井香江

ココロとカラダにやさしい 今夜の飲みもの

素晴らしいの一言。
お休み前のドリンク・レシピ集であります。
牛乳を使った飲みものが多いのだけど、我が家は豆乳でトライ。「ごま汁粉」や「ジンジャー・ソイラテ」はさっそく定番となりました。ただし、レシピの分量通りの蜂蜜を入れると、ちょっと甘すぎるようで、相方はむせておりました。レシピの半量でちょうどいいみたい。飲むと必ず眠くなります。
あとは「黒蜜大根」をやってくれ、と言われています。私自身は、「ほうじ茶みるく」「あずきみるく」をそれぞれ豆乳で作りたい。